Prijímanie a uvítanie hostí s profesionálnym a priateľským prístupom.
Prezentácia jedálneho a nápojového lístka, poskytovanie informácií o jedlách, nápojoch a špeciálnych ponukách.
Prijímanie objednávok a ich presné zadávanie do systému alebo odovzdávanie kuchyni a barovému personálu.
Podávanie jedál a nápojov podľa pravidiel stolovania a estetiky servisu.
Kontrola spokojnosti hostí počas ich návštevy a riešenie prípadných reklamácií alebo požiadaviek.
Príprava stola pred príchodom hostí a upratovanie po ich odchode, zabezpečenie čistoty a poriadku v pracovnej oblasti.
Typický deň zahŕňa prípravu pracovného priestoru pred otvorením prevádzky a aktívnu obsluhu hostí počas celej pracovnej doby.
Koordinácia s kuchyňou a barom, zabezpečenie plynulého chodu servisu a efektívnej komunikácie medzi tímom
Práca môže vyžadovať flexibilitu vrátane práce cez víkendy a sviatky, keď je zvýšená návštevnosť.