Dnes prezretých 90 122 študentských prác, online 2 997 mladých ľudí
– Príprava jedál podľa štandardov reštaurácie, dodržiavanie receptúr a technologických postupov.
– Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
– Komunikácia so šéfkuchárom a ďalšími kuchármi za účelom plynulého chodu kuchyne.
– Dodržiavanie a sledovanie všetkých hygienických predpisov, vrátane noriem HACCP.
– Zabezpečenie kontroly kvality a množstva, vždy pri prijatí tovaru do skladu, atď., podľa dodacích listov.
– Objednávanie tovaru.
– Účasť na školeniach a tréningoch zamestnancov.
– Kontrola skladových zásob.
– Spoluúčasť na vytváraní obedového menu a sezónnej ponuky jedál.
