– Pomocné práce pri čistení zeleniny, udržiavanie čistoty v kuchyni/výdajni a v priľahlých priestoroch, umývanie bieleho a čierneho riadu
-Príprava surovín a potravín na ďalšie spracovanie v kuchyni
-Dodržiavanie sanitačného programu a všeobecných predpisov v oblasti osobnej a prevádzkovej hygieny, HACCP,BOZP a PO