Ranná príprava surovín, pečenie sendvičov, cookies spolu s krájaním zeleniny, doplnenie a príprava samotného výdajného pultu. Plná zodpovednosť za plynulý chod prevádzky, kontrola zásob v chladničkách a mrazničkách počas prevádzky. Týždenná inventúra zásob a jej hlásenie. Zákaznícky servis a obsluha, príprava sendvičov podľa predpísaných receptúr ktoré je nutné sa naučiť v rámci zaškolenia, obsluha pokladne v programe Blue Gastro, upratovacie práce počas a po zatvorení prevádzky. Zhotovovanie objednávok pre doručovacie spoločnosti WOLT atd., Prísne dodržiavanie postupov a štandardov značky SUBWAY.