Prijímanie objednávok od zákazníkov, zabezpečenie profesionálnej, príjemnej a rýchlej obsluhy zákazníkov, príprava stolovania k spoločenským a prezentačným akciám, hmotná a finančná zodpovednosť, práca s registračnou pokladňou, sledovanie skladových zásob a doby spotreby tovaru na prevádzke, dodržiavanie hygienických požiadaviek, plnenie úloh súvisiacich s chodom prevádzky.