Bašta Restaurant hľadá do svojho stabilného tímu kuchára, ktorý už niečo odvaril, vie, čo robí – a hlavne ho táto práca baví. Od SEPTEMBRA by si mohol nastúpiť
Čo od teba potrebujeme:
•Minimálne 5 rokov skúseností ako kuchár
•Zmysel pre zodpovednosť, kvalitu a organizáciu práce
•Kreativitu – vítaná je znalosť modernej gastronómie
•Tímového ducha – budeš pracovať s 3 kolegami, 2 pomocnými kuchármi a 3 pomocnými silami
•Spoľahlivosť a dobrú náladu
Náplň práce:
•Príprava jedál á la carte, denného menu
•Zodpovednosť za kvalitu a výdaj jedál
•Tvorba sezónneho menu a návrhy noviniek
•Organizácia práce pomocného personálu
•Dodržiavanie hygienických štandardov a HACCP
•Robime na smeny DLHÝ / KRÁTKY – rozpis smien si robíme mesiac – dva vopred