Umyvanie a sterilizácia riadu, kuchynského náradia a vybavenia podľa stanovených hygienických noriem.
Pomocné práce pri príprave surovín, ako je čistenie, krájanie a triedenie ingrediencií.
Udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni, vrátane pracovných plôch a podláh.
Podpora kuchárskeho tímu pri základných úkonoch podľa pokynov nadriadených.
Kontrola skladových zásob
Dodržiavanie bezpečnostných a hygienických predpisov v kuchyni.
Spolupráca s ostatnými členmi kuchynského personálu pre zabezpečenie plynulého chodu prevádzky.
Príprava jednoduchých pomocných jedál
Typický deň zahŕňa začatie práce prípravou pracovného priestoru a surovín, počas dňa umývanie riadu a podpora kuchárov pri príprave jedál.