Do našej cukrárne hľadáme šikovného človeka, ktorý má talent a chce byť súčasťou nášho kolektívu. Súčasťou práce je najmä výroba dezertov.
Medzi náplň práce patrí tiež:
-odborná príprava výrobkov podľa stanovených receptov
– kontrola teploty skladovania v chladiacich zariadeniach 2x denne- zapisovať
– kontrola teploty finálnych výrobkov 2x denne
– kontrola teploty skladovania v mraziacich zariadeniach 2x denne
– denne zapisovať teplotu a vlhkosť v suchom sklade
– pri šokovom zmrazovaní sledovanie a zápis (správna teplota zmrazovania)
– sledovanie skladových zásob a nahlasovanie tovaru, ktorý chýba