- vykonáva odborné pracovné činnosti v oblasti fyziologickej a liečebnej výživy,
- aplikuje optimálne technologické postupy pri spracovaní potravín a navrhuje vhodný
spôsob stravovania s cieľom zlepšenia zdravotného stavu pacientov, zabezpečuje liečebnú výživu a stravovanie pre pacientov po stránke dietetickej, hospodárskej a prevádzkovej, - zostavuje optimálny jedálny lístok pre pacientov, normuje pacientskú stravu, prípadné mimoriadne výdaje
- vypracováva podklady (druh, množstvo surovín podľa počtu pacientov) potrebné pre pacientov s individuálnymi diétami a rovnako pre bežné každodenné objednávky, ktoré majú stanovený istý čas na odoslanie
- navrhuje zmeny v naordinovanej diéte alebo v spôsobe prijímania stravy, vrátane
zostavovania špeciálnych postupov výživy pri nutrično-závažných stavoch s výrazným
poškodením tráviacich funkcií - spolupracuje s ústavným ošetrujúcim lekárom pri predpisovaní, príprave a podávaní
individuálnych a špeciálnych diét, - spolupodieľa sa so skladníčkou na objednávaní potravín
- vykonáva mimoriadne úpravy JL pacientov, kde sa zohľadňujú skladové zásoby a trvanlivosť potravín
- zabezpečuje vedenie požadovaných evidencií v oblasti výživy,
- vypracováva vhodné receptúry jedál a informačné pokyny na ich prípravu a vedie
dokumentáciu súvisiacu so stravovaním pacientov, - poskytuje a vypracováva odborné materiály pre pacientov a edukuje pacientov
- sleduje stravné jednotky pre pacientov
- podieľa sa na zadefinovaní nových položiek, kontrola alebo prípadná úprava zloženia „starých“ potravín
Ponúkaný plat
1 341 € / mesiac
Uvedená mzda predstavuje spodnú hranicu základnej mzdy pre Absolventa bez praxe. Základná mzda sa navyšuje v súlade s platnou legislatívou, a to na základe počtu preukázaných rokov praxe, v súlade s úpravou koeficientov MZ SR.
Termín nástupu
ASAP / Dohodou
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, skrátený úväzok, na dohodu
Reagovať na brigádu
Reaguj na brigádu a následne ťa bude kontaktovať zamestnávateľ.
