? profesionálna a príjemná obsluha hostí,
? prijímanie objednávok a odporúčanie jedál a nápojov,
? obsluha pokladničného systému,
? príprava pracoviska pred začiatkom prevádzky,
? udržiavanie čistoty a poriadku,
? spolupráca s kuchyňou a ostatnými členmi tímu,
? starostlivosť o spokojnosť hostí počas celej návštevy.