Hľadáme človeka, ktorý prevezme zodpovednosť za produktový rozvoj a dodávateľov v rastúcej fast / food & drink firme.
Pozícia spája vývoj nových produktov, sourcing dodávateľov, nákup, optimalizáciu cien a kvality, komunikáciu s výrobcami a postupné budovanie vlastného produktového portfólia.
Aktuálne sa zameriavame najmä na vývoj nového wellness nápoja v plechovke a zároveň na rozvoj vlastných produktov vyrábaných priamo pre nás podľa vlastnej receptúry.
Súčasťou práce bude aktívne vyhľadávanie a komunikácia s výrobcami, ktorí dokážu pripraviť produkty na mieru – napríklad omáčky podľa vlastnej receptúry, vo viacerých formátoch a baleniach, ako aj ďalšie food & beverage produkty pod vlastnou značkou.
Súčasťou práce bude aj optimalizácia interných procesov vo firme v nadväznosti na produkty a dodávateľov.
Cieľom bude nastaviť produkty, balenia, objednávanie, zásobovanie a používanie surovín tak, aby bol celý systém čo najefektívnejší z pohľadu ceny, času, skladovania, manipulácie, spotreby, odpadu, jednoduchosti práce na prevádzkach a celkovej prevádzkovej efektivity.
Dlhodobo chceme budovať portfólio vlastných produktov, pri ktorých budeme mať pod kontrolou receptúru, kvalitu, cenu, výrobu aj balenie.
Hlavné úlohy
aktívne vyhľadávanie nových dodávateľov a výrobcov
komunikácia a vyjednávanie s dodávateľmi
porovnávanie cien, kvality, MOQ a obchodných podmienok
hľadanie výrobcov schopných vyrábať produkty podľa vlastnej receptúry
vývoj a zlepšovanie existujúcich aj nových produktov
koordinácia vzoriek, testovania a ochutnávok
komunikácia s výrobcami, technológmi a R&D partnermi
koordinácia vývoja nového wellness nápoja v plechovke
vývoj vlastných omáčok a ďalších produktov na mieru
riešenie rôznych formátov a veľkostí balení
private label a custom-made výroba
riešenie packagingu a obalových materiálov
produktové kalkulácie a optimalizácia nákladov
koordinácia výroby, logistiky a skladovania
monitoring trendov v food & beverage a FMCG segmente
vyhľadávanie nových produktových príležitostí
príprava produktov na uvedenie na trh
pri vybraných projektoch aj komunikácia s distribútormi, gastro partnermi a retailom
pravidelný reporting stavu projektov, cien, dodávateľov a ďalších krokov priamo vedeniu
Nejde nám o človeka, ktorý iba zbiera cenové ponuky.
Hľadáme niekoho, kto bude aktívne premýšľať:
Kde vieme kúpiť lepšie? Čo vieme vyrobiť pod vlastnou značkou? Ktorý výrobca nám vie pripraviť produkt presne podľa našej predstavy? Ako vieme zlepšiť kvalitu, cenu alebo balenie? Aký nový produkt má zmysel uviesť na trh?