Príprava a výdaj alkoholických a nealkoholických nápojov, obsluha výčapného zariadenia, komunikácia so zákazníkmi a poskytovanie profesionálneho servisu, hmotná a finančná zodpovednosť, práca s registračnou pokladňou, sledovanie skladových zásob a doby spotreby tovaru na prevádzke, dodržiavanie hygienických požiadaviek, plnenie úloh súvisiacich s chodom prevádzky.